チルグリーン – 新感覚の焼酎で料理とおつまみの世界が変わる!

あなたは焼酎が好きですか？当ブログ主（ソロジョ）は麦焼酎が好きです。
焼酎は日本の代表的なお酒ですが、最近は新しい味や香りの焼酎が次々と発売されているのをご存じでしょうか。
その中でも、濵田酒造から発売されている「チルグリーン」は、まったく新しいコンセプトの麦焼酎として注目を集めています。この記事では、「チルグリーン」の特徴と様々な飲み方をご紹介します。焼酎の飲み方にマンネリを感じている方に新しい焼酎の楽しみ方を提案していきます。

「チルグリーン」の特徴

「チルグリーン」は他の焼酎との違いはあるのでしょうか？人気の秘密に迫ってみます。

1.香辛料「マーガオ」が香る

「チルグリーン」は、麦焼酎をベースに台湾や中国で収穫される香辛料「マーガオ」を使用した新感覚の焼酎。マーガオの柑橘系の香りとスパイシーな味わいが、これまでの焼酎とは一線を画す個性的な特徴です。

2.ボタニオール製法とリファインブレンド

チルグリーンは、「ボタニオール製法」と呼ばれる独自の製法で造られています。この製法では、発酵中のもろみにマーガオを添加することで、ボタニカルの香りと味わいを最大限に引き出しています。さらに、「リファインブレンド」という手法によって、最も磨き抜かれた酒質をブレンドすることで、バランスの取れた風味を実現しています。この二つの製法が、チルグリーンの魅力的な味わいを生み出しているのですね。

3.シンプルで可愛いボトルデザイン

チルグリーンは、焼酎なのにワインボトルみたいなオシャレなデザインが特徴的です。シンプルでモダンな雰囲気なボトルは可愛らしいラベルデザインなので、ギフトとしても素敵です。新しい麦焼酎を楽しめるだけでなく、見た目も楽しめるのがいいですね。

「チルグリーン」の美味しい飲み方を紹介

チルグリーンは、その個性的な香りと味わいゆえに、様々な飲み方で楽しむことができます。炭酸水やトニックウォーターで割れば、爽やかな飲み口が味わえます。

1.チルハイボール

チルグリーンを炭酸水で割った「チルハイボール」は、最もポピュラーな飲み方です。割合を変えることで、キリッとした味わいから優しい甘みまで、様々な表情を楽しめます。

割合	味わい
CHILL GREEN 1 : 炭酸水 2	キリッとした口当たりとスパイシーな味わい
CHILL GREEN 1 : 炭酸水 4	柑橘系の香りとラムネのような優しい甘み

気分や好みに合わせて、濃いめでもう少し薄めでも楽しめます。初心者の方は1:4の割合から始めると、焼酎の優しい甘みが感じられるでしょう。

2.チルトニック

チルグリーンをトニックウォーターで割った「チルトニック」も人気の飲み方です。トニックウォーターのキリッと爽やかな味わいと、チルグリーンのスパイシーな香りが絶妙に調和します。

レモンの輪切りを浮かべたり、ハーブを加えたりと、アレンジ次第でさらに個性的な味わいに仕上がります。夏の暑い日にぴったりの、大人のカクテルとしてお楽しみいただけます。

3.ストレートやロック

もちろん、ストレートやロックでの飲み方も楽しめます。ストレートで口に含むと、柑橘系の香りとスパイシーな香りが広がり、複雑で奥深い味わいを堪能できます。ロックでは、アイスが溶けるにつれて味わいが変化していく様子を楽しめます。

実際にチルってみよう！

早速、部屋で「チルグリーン」を楽しみます。ロックアイスと強炭酸水を用意しました。まず、チルハイボールを1:4の割合で作ってみます。グラスにたっぷりのロックアイスを入れ、チルグリーンを注ぎます。初めて嗅ぐ香りは森の中にいるかのようです。静かに強炭酸水を注ぎましょう。

さあ、ひと口いただきます。焼酎の軽やかな爽やかさは想像以上。そして遠くからはスパイスの香りも感じます。グラスからはラムネのような爽やかな香りが漂っています。とても飲みやすいです。夏に最適なアルコールドリンクだと感じました。

二杯目は1:2の割合で飲んでみます。割合が変わるとかなり違いがあります。最初にラムネのような甘い香りが一瞬漂い、その後スパイスを強く感じます。スパイシー感あり、強炭酸水で心地良い刺激ありです。こちらの1:2の割合で飲むのを強くおすすめします。マーガオの香りが癖になりました。

チルグリーンはボトルごと冷蔵庫でキンキンに冷やしておくといいですよ。常温だとスパイシー感をあまり感じませんでした。キリリと冷やすとマーガオの香りが前面に出る印象を受けました。

「チルグリーン」はどんな料理と合うのかな？

チルグリーンは、その個性的な香りと味わいゆえに、様々な料理とも相性が良いのが魅力です。塩気や酸味が強い料理には、さっぱりとした味わいでリフレッシュしてくれます。

和食ジャンルとの相性

スッキリとした飲み口なので揚げ物との相性は抜群！みんな大好きな「唐揚げ」との相性は最高です。そして肉料理で攻めていくなら「やきとり」も外せません。当ブログ主（ソロジョ）は「やきとり」はタレより塩派なので、「やきとり塩」とチルハイボールを合わせたいですね。ひと口食べては「チルハイボール」をグイっと飲みたい。「チルグリーン」はスッキリスパイシーな味わいだからお肉との相性抜群です。

エスニック料理との相性

「チルグリーン」との相性はからあげ、やきとりは鉄板ですがそれ以外のおすすめも紹介します。

「チルグリーン」のスパイシーな味わいは、エスニック料理とも抜群の相性を発揮します。タイ料理やベトナム料理、インド料理など、香辛料を使った料理との組み合わせがおすすめです。

特にスパイシーな辛さのある料理との相性が良く、チルグリーンの刺激的な味わいが食欲をそそります。タイ料理のパッタイやメキシコ料理のタコスと一緒にチルハイボールを飲みたいですね。辛さを楽しみながらも、爽やかな柑橘の香りで口の中をリフレッシュできるのが魅力的です。

チーズやナッツ・デザートとの相性

もちろんですが、ミックスナッツやチーズとの相性は言うまでもありません。チーズもナッツも止まらなくなります。チーズやナッツの塩味を引き立て、口の中がさっぱりします。またクラッカーにレーズンバター、イチゴジャムをかけたカマンベールチーズも合いますよ。さらに、スイーツ類だったらチョコレートケーキやドライフルーツのパウンドケーキも良さそうです。ケーキなどのデザートと一緒に味わうと、甘さとスパイシーさのコントラストが楽しめます。

商品情報

まとめ

チルグリーンは、これまでの焼酎とは一線を画す新しい味わいを実現した、まったく新しいコンセプトの麦焼酎です。柑橘系の香りとスパイシーな味わいが絶妙のバランスを保ち、炭酸割りやトニック割り、ストレートなど様々な飲み方で違った魅力を発揮します。

焼酎にマンネリを感じている方に是非ともおすすめしたい焼酎です。和食からエスニック料理、チーズやナッツ類からデザートまで、幅広い料理とも相性が良く、これまでにない新しい焼酎の魅力を堪能できるでしょう。ボトルのデザインも魅力的なチルグリーンは、ぜひ一度お試しいただきたい、新感覚の麦焼酎です。